Центральная Финляндия - коттеджи, рыбалка, спа

Официальный туристический сайт

Ямся: культура и история

Готовясь к поездке в Финляндию, непременно запланируйте посещение региона Ямся. Аграрный центр в старину, сегодня это динамичный регион с богатой культурой и историей. Финны говорят, что культурных достопримечательностей здесь едва ли не столько же, сколько местных жителей.

БЛИН В ДУХОВКЕ ПО-ФИНСКИ («PANNUKAKKU»)

Ингредиенты:
молоко – 800 мл,
сливочное масло – 100 граммов,
яйца – 3 штуки,
мука – 125 граммов,
разрыхлитель теста – 1 чайная ложка,
сахар – 2-5 чайных ложек (по вкусу),
соль – чуть меньше 1 чайной ложки.

Приготовление:
1. Растопите и остудите сливочное масло.
2. Просейте муку, добавьте разрыхлитель теста, соль, сахар по вкусу.
3. Подогрейте молоко.
4. Взбейте яйца до пышной пены.
5. Все ингредиенты тщательно перемешайте и оставьте полученное тесто на 10-15 минут "отдохнуть".
6. Разогрейте духовку до 200 градусов.
7. Застелите противень или сковороду бумагой для выпечки (её можно смазать сливочным маслом). Влейте тесто.
8. Выпекайте 35-50 минут (зависит от вашей духовки).
9. Готовый блин украсьте свежими ягодами или полейте вареньем.
... ОткрытьЗакрыть

Просмотр в Фейсбуке